一场烹饪比赛是如何让外交官和津巴布韦人走到一起的

哈拉雷，津巴布韦（美联社）——在一个充斥着贸易战争、关税和紧张局势的世界里，外国外交官们找到了一种更轻松的方式来争夺霸权：烹饪比赛。

上个月，在这个南部非洲国家举行的第二届年度#大使酷酷挑战赛中，大使们交换了简报和食谱。他们的任务是制作一种最美味的版本，这是当地最受欢迎的乡村菜——鸡肉米饭和花生酱酱。外交官们发布完餐照片后，公众在网上投票。

“最近国际关系的气氛有点紧张，”法国驻津巴布韦大使、厨艺大赛的竞争对手保罗-贝特朗·巴雷茨说。“我们都是人。作为外交官，我们也想找点乐子，放松一下。”

巴雷茨没有获胜，这对他以美食闻名的国家来说是一个打击。

取而代之的是荷兰大使玛格丽特·维尔维克。其他参赛选手包括来自加拿大、英国、澳大利亚、土耳其的大使，以及“风味大师”巴基斯坦大使穆拉德·巴泽尔，他的菜肴获得了第三名。

大使们被评判的这道菜有它自己的故事。

它是用一种被称为“跑路鸡”的鸡做的，这种鸡是一种顽强的自由放养的鸡，它们坚硬而美味的肉被许多人认为比商业饲养的鸡更美味。这些鸡以在恶劣的农村环境中觅食和生存而闻名，它们是津巴布韦乡村菜肴的主食，在城市餐馆里往往卖得很高。

这次烹饪大赛是由津巴布韦受欢迎的在线美食社区TeamFulo组织的，鼓励外国使节们做的不仅仅是做好一顿饭。

他们到农村和乡镇市场采购食材，学习当地的烹饪方法，沉浸在津巴布韦的食物、幽默和文化中。从在市场上用当地的绍纳语讨价还价，到在明火上用陶罐或铁锅做饭，甚至还会说一些津巴布韦俚语，参赛者们都投入其中，并在社交媒体上发布了他们的进步。

对于在网上关注的津巴布韦人来说，这提供了一个难得的机会，可以看到外国外交官以看似真诚的兴趣和谦逊的态度拥抱当地生活。追随者们为大使们加油鼓劲，并给他们分配象征亲情和尊重的Shona图腾。

澳大利亚大使米诺丽·佩雷拉（Minoli Perera）的菜肴获得亚军，她跪在芦席上，对着火吹气。她搅拌着一个巨大的铁锅，类似于通常用于农村大型宴会的铁锅。粉丝们称她为“Chihera”，这是一个受人尊敬的图腾，与自信、独立的女性血统有关。

一个人激动地说：“大使，你真是非洲的儿媳妇。我爱它，我爱它！”

英国大使皮特·沃勒斯是粉丝们的最爱。他烘焙、捣碎花生和准备其他食材的视频伴随着他对每一步最好的修纳评论。他坐在一辆拥挤的公共小巴上回家，把一只活的路跑鸡像奖杯一样抱在怀里，这是一个令人捧场的亮点。

“做饭的时候给我们发视频！”在市场上，女人们对他喊道。他甚至引发了网上粉丝的怀旧评论，比如“现在你让我想念我的农村老家了！”

沃斯获得了“选择奖”，该奖项授予与公众在线和面对面沟通最好的大使。

“你让我们想起了我们丰富的烹饪传统。你真的把社区精神带到了生活中，”TeamFulo说。Fulo是当地对食物的俚语。

巴雷茨说，他在社交媒体上拍摄的追鸡、在尘土飞扬的市场购物和展示厨房技能的视频引起了人们的关注，并提高了人们对法国在津巴布韦外交项目中更正式职位的兴趣。在经历了20年的制裁后，津巴布韦与美国和欧盟的关系正在改善，这些制裁正在逐步取消。

巴雷茨说，这次烹饪大赛提供了一个与普通津巴布韦人建立联系的独特途径，并“让他们相信我们是人，而不是戴着领带的法规”。

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