RFK Jr.寻求逐步从美国食品供应中淘汰人工染料

美国卫生官员表示，他们将敦促食品制造商逐步淘汰美国食品供应中的石油基人工色素，但没有承诺正式禁止，也没有具体说明他们打算如何实现这一彻底改变。

美国食品和药物管理局局长马蒂·马卡里周二在新闻发布会上说，该机构将采取措施，在2026年底之前消除合成染料，主要依靠食品行业的自愿努力。美国卫生部长小罗伯特·f·肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）也参加了这次会议，他说他收到了食品制造商的来信，但没有与他们达成正式协议。

肯尼迪说：“我们没有达成协议，我们有谅解。

官员们表示，FDA将为工业转向天然替代品制定标准和时间表，在未来几周内撤销对未生产的染料的授权，并采取行动清除市场上剩余的染料。

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马卡里说：“今天，食品和药物管理局要求食品公司为美国儿童用天然成分代替石化染料，就像他们在欧洲和加拿大所做的那样。”
各州开始禁止或限制在糖果和谷物中使用合成染料

他补充说，拟议中的举措旨在促进儿童健康。

“在过去的50年里，我们一直在未经我们国家儿童同意的情况下，对他们进行世界上最大的不受控制的科学实验之一，”他说。

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从食品供应中撤销批准的添加剂的过程通常需要数年时间，需要公众评论、机构审查和最终规则制定程序。

行业组织表示，这些化学品是安全的，并建议他们将努力与监管机构谈判，以保持它们的可用性。

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“FDA和世界各地的监管机构都认为我们的产品和成分是安全的，我们期待着在这个问题上与特朗普政府和国会合作，”美国糖果协会发言人克里斯托弗·金德勒斯佩格（Christopher Gindlesperger）说。“我们坚定地认为，基于科学的食品添加剂评估将有助于消除消费者的困惑，重建对我们国家食品安全体系的信任。”

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长期以来，健康倡导者一直呼吁从食品中去除人工色素，理由是混合研究表明，人工色素会导致一些儿童出现神经行为问题，包括多动症和注意力问题。美国食品和药物管理局坚持认为，批准的染料是安全的，“全部科学证据表明，大多数儿童在食用含有色素添加剂的食物时没有不良影响。”

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FDA目前允许36种食品色素添加剂，包括8种合成染料。今年1月，该机构宣布，到2027年，用于糖果、蛋糕和一些药物的红色3号染料将被禁止在食品中使用，因为它会导致实验室老鼠患上癌症。

人工染料在美国食品中被广泛使用。在加拿大和欧洲，合成色素被要求带有警告标签，制造商大多使用天然替代品。包括加利福尼亚和西弗吉尼亚州在内的几个州已经通过了限制在食品中使用人工色素的法律。

该声明得到了支持者的赞扬，他们说染料有健康风险，除了化妆品之外没有任何用途。

下面的故事继续2:14 FDA禁止食品中3号红色染料

“他们唯一的目的就是让食品公司赚钱，”公共利益科学中心主席、前FDA官员彼得·卢里（Peter Lurie）博士说。“食物色素有助于使超加工食品更具吸引力，尤其是对儿童来说，通常是通过掩盖水果等彩色成分的缺失。”

从食品中去除人工染料一直是所谓的MAHA妈妈们的目标，他们是肯尼迪及其“让美国再次健康”倡议的主要支持者。他们是去年在家乐氏（WK Kellogg Co.）密歇根州总部外签署请愿书并集会的抗议者之一，要求该公司在美国的早餐麦片中去除人工染料

现在的趋势

卫生官员坚称，食品制造商希望对这一问题进行澄清，并愿意接受这些变化，但行业团体的反应不一。

食品制造商的贸易组织消费者品牌协会（Consumer Brands Association）表示，它长期以来一直要求FDA维护其在全国范围内监管食品的权力，而不是将其留给各州法律的拼凑。但是，在一份声明中，该组织还敦促FDA官员“优先考虑客观的、同行评审的、与人类健康和安全相关的研究”。

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它补充说，有问题的成分已经过严格研究，并证明是安全的。

在宣布这一消息的几个小时前，国际乳制品协会表示，其成员将在2026年7月之前自愿消除出售给美国学校膳食计划的牛奶、奶酪和酸奶产品中的人工色素。

其他行业组织没有承诺任何快速改变。

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国际色素制造商协会表示，要求在不到两年的时间内重新配方“无视科学证据，低估了食品生产的复杂性”。这个过程既不简单也不立竿见影，由此造成的供应中断将限制人们获得熟悉的、负担得起的食品杂货。”

耶鲁大学慢性病专家、美国食品和药物管理局食品中心前主任苏珊·梅恩（Susan Mayne）说，从食品供应中去除染料并不能解决困扰美国人的主要健康问题。

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梅恩在谈到肯尼迪的倡议时说：“他们的每一项声明都是在关注一些不会实现他们所说的目标的事情。”“大多数食用色素已经在我们的食物中存在了100年。那么，为什么他们不努力减少那些导致慢性病发病率的因素呢？”

在过去，食品药品监督管理局的官员说，食品行业采取法律行动的威胁要求政府在禁止添加剂之前有重要的科学证据。红色3号在食品和药品中被禁止使用30多年后才被禁止在化妆品中使用。由于对健康的担忧，食品和药物管理局用了50年的时间才禁止了溴化植物油。

一些禁止在学校膳食中使用合成染料的州法律有严格的时间表。例如，西弗吉尼亚州的禁令从8月1日起禁止在学校餐食中使用红色、黄色、蓝色和绿色人工染料。一项更广泛的禁令将把限制范围扩大到2028年1月1日在该州销售的所有食品。

据世界上最大的食品色素和调味料生产商之一senent Colors称，许多美国食品公司已经在重新配制食品。食品制造商可以使用甜菜、藻类和昆虫碎制成的天然色素，以及紫色红薯、萝卜和红卷心菜中的色素来代替合成染料。